Vin légèrement doux, fin et bien équilibré. Bouteille de 75 cl.

vin biovinabio

Indice de sucosité 3

 

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Gewurztraminer Dambach 2018 - Florian Beck-Hartweg

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Florian Beck-Hartweg - Dambach-la-Ville. Viticulture biologique (certification 2011). Charte Vinabio .
Terroir Terroir :  Granitique, sablonneux et caillouteux, très léger, exposé à l’est.
Cépages Cépages :

 Gewurztraminer.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Nez délicat de roses anciennes, avec des notes d’herbes séchées. Beau fruit en bouche souligné par une très belle fraîcheur. Cristallin, aérien, digeste.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  g/l.

  g/l H2SO4.

  % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Les raisins sont entiers en pressoir pneumatique. Fermentation en vieux fûts de chêne en levures indigènes. Elevage de six mois sur lies fines..

Garde

Dégustation optimale

 A boire dès maintenant et jusqu'à 10 ans.

Accords

A déguster avec : 

Idéal à l'apéritif. Egalement avec les fromages.

 

 

Plus d’information

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Cépage Gewurztraminer
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur Florian BECK-HARTWEG

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