Vin sec, droit et élégant. Intense fruité et belle longueur.

Bouteille de 75 cl.

 

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Riesling Grand Cru Frankstein 2019 - Famille Zaepffel

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Famille Zaepffel - Dambach-le-ville. Viticulture Biologique
Terroir Terroir :

Sol granitique

Cépages Cépages :

 Riesling.

Caractère du Vin Caractère du Vin  : 

 

Vin sec, droit et élégant. Intense fruité et belle longueur.

Minéralité exceptionnelle dure au terroir granitique, belle longueur et acidité en finale.

 

Analyses

Teneur en sucres

résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  40g/l.

       g/l ac Tartrique.

 11,5 % vol.

Vendanges et Vinifications

Vendanges et Vinifications : 

 

Vendanges manuelles, pressurage en raisins entiers. Elevage en foudre et sur mensonges.

Garde

Garde : 

 jusqu'à 5 à 10 ans.

Accords

A déguster avec : 

Poissons gras (saumon / saint Jacques)

 

 

Plus d’information

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Cépage Riesling
Millésime 2019
Contenance 75cl
Producteur Famille ZAEPFFEL

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