Vin moelleux et opulent. Bouteille de 75 cl.
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Famille Zaepffel - Dambach-le-ville. Viticulture Biologique |
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Terroir : |
Sol granitique |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Vin moelleux avec finesse et élégance au nez, note fumé et de fruits secs. En bouche, une attaque souple avec une belle structure assez ample, opulent et finale soutenue par une belle acidité. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
32,40 g/l. 3,79 g/l ac Tartrique. 12,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles, pressurage en raisins entier. Elevage sur lies et passage en foudre. |
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Garde : |
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A déguster avec : |
Du foie gras, des gibiers, des desserts ou en apéririfs. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Famille ZAEPFFEL |
Avis
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