"Vin fruité léger et élégant."
Tous nos Vins
Pinot Blanc Midelberg 2016 - Emile Boeckel
10,00 €
En stock
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
 |
Domaine : | Domaine Emile Boeckel - Mittelbergheim. Viticulture biologique (certification 2013). |
 |
Terroir : |
Calcaire, issu des coteaux de Mittelbergheim. |
 |
Cépages : |
Pinot Blanc |
 |
Caractère du Vin : |
Vin fruité, léger et élégant. |
|
|
Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
3,2 g/l. 4,50 g/l (ac.tartrique). 12,71% vol. |
 |
Vendanges et Vinification : |
Vendange manuelle, pressurage pneumatique, débourbage statique avec filtration des bourbes, fermentation lente et thermo-contrôlée, élevage en foudre de chêne centenaire. Vin en bouteille capsule à vis. |
 |
Garde : |
4 ans. |
|
|
A déguster avec : |
Il s’accorde avec la plupart des mets, notamment, les fruits de mer, les buffets campagnards, les asperges ou encore la fondue chinoise.
|
Plus d’information
| Cépage | Pinot Blanc |
|---|---|
| Millésime | 2016 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Emile BOECKEL |
