Le domaine ZIND-HUMBRECHT est incontestablement un des plus grand domaines de France. Par son histoire, par son terroir, et grâce à Leonard HUMBRECHT, qui se maria en 1959 à Geneviève ZIND et créa ainsi le domaine ZIND-HUMBRECHT. A l'époque, les voisins allemands incitaient à planter des cépages productifs pour produire des vins de table. Les ZIND-HUMBRECHT choisissent un autre chemin. Léonard observe lors d'un stage en Bourgogne chez Louis LATOUR, le fonctionnement d'un négoce constructif qui récompense la qualité. Il prend également conscience des coteaux renommés de roches volcaniques qu'il a la chance d'exploiter.
Aujourd’hui, Léonard et Geneviève, ainsi qu'Olivier et Margaret ZIND-HUMBRECHT travaillent ensemble sur le domaine de 40 hectares situé au coeur du vignoble du Herrenweg de Turckheim. Les vignes sont réparties sur plusieurs Grands Crus (Rangen, Goldert, Hengst et Brand), ainsi que dans différents terroirs, dont le clos Windsbuhl.
Son fils Olivier apportera un plus indéniable. tout premier - et l'un des très rares - "Master of Wine" de France 'un titre britannique excessivement difficile à obtenir), il reste au domaine familial et poursuit l'oeuvre édifiée par son père en apportant une nouveauté, la biodynamie. En culture biologique certifiée Ecocert depuis 1998, le domaine est également en biodynamie, certifié Biodyvin depuis 2002. Le domaine est également affilié à l'association Renaissance des Appellations.
L'ensemble des vins est tout simplement grandiose ! Ce domaine est à la pointe du vignoble alsacien, avec 40 hectares de terroirs exceptionnels.
Le domaine Zind-Humbrecht est référencé 5* dans les guides Parker et Bettane et Desseauve :
Les vins d'Olivier Humbrecht sont issus des meilleurs sites et des plus vielles vignes d'Alsace, et les méthodes de viticulture et de vinification pratiquées sont parmi les plus méticuleuses de la région. ( Parker) Léonard Humbrecht avait porté haut la qualité des vins d'Alsace, son fils Olivier a encore repoussé les limites pour atteindre un sommet inégalé dans la région. (Bettane et Desseauve).
