"Ce Riesling Grand Cru Saering Cuvée Cécile du domaine Dirler-Cadé est un vin aux notes de zestes de citron confit et pamplemousse à l’équilibre avec le fruit, le gras, la fraîcheur et la douceur."
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Riesling Grand Cru Saering Cuvée Cécile 2015 - Dirler-Cadé
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007). |
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Terroir : |
Grand Cru Saering : Marno-calcaro-gréseux exposé Sud-Est. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Ce Riesling Grand Cru Saering Cuvée Cécile du domaine Dirler-Cadé est un vin aux notes de zestes de citron confit et pamplemousse à l'équilibre avec le fruit, le gras, la fraîcheur et la douceur. Riesling 2015 Grand Cru Saering, Cuvée Cécile (Moelleux/Moyen-Doux) 95/100 Wine Advocate – 92/100 J. Suckling – 91/100 Vinous – 15.5/20 Bettane & Desseauve. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
39g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Les raisins secs sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Les vins fermentent soit en foudres, soit en cuve inox pendant 3 semaines à 3 mois environ. Ils sont élevés sur lies fines pendant 9 à 12 mois, avant d'être filtrés sur plaques et mis en bouteilles. |
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Garde : |
10 à 15 ans et plus. |
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A deguster avec : |
A l'apéritif, avec des plats exotiques, fromages à pâtes dures. Servir entre 8° et 10°. |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2015 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | DIRLER-CADE |
Avis
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21,70 €Vous gagnez 44 points fidélité.Vin moelleux et voluptueux. Bouteille de 75 cl.
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18,70 €Vous gagnez 38 points fidélité.
Vin sec et équilibré. Bouteille de 75 cl.
