L’acidité droite et élancée marque ce vin épuré. Le juteux citronné du milieu de bouche précède une intense finale minérale et salivante . Bouteille de 75 cl.
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Riesling Grand Cru Kitterlé 2018 - Dirler-Cadé
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007). |
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Terroir : |
Grand Cru Kitterlé : Gréso-volcanique. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
94/100 Guide des Meilleurs Vins de France 2021« le Kitterlé se distingue par son nez de pierre ponce, sa bouche ouvragée et complexe, à la puissance contenue et à la finale carrée, qui témoigne de la race de ce grand terroir »
16/20 Spécial millésime 2018 Revue du Vin de France juin 2019 par Caroline Furstoss et Romain Iltis « L’acidité droite et élancée marque ce vin épuré. Le juteux citronné du milieu de bouche précède une intense finale minérale et salivante |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
2,4 g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Les raisins sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Les vins fermentent soit en foudres, soit en cuve inox pendant 3 semaines à 3 mois environ. Ils sont élevés sur lies fines pendant 9 à 12 mois, avant d'être filtrés sur plaques et mis en bouteilles. |
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Garde : |
10 ans et plus. |
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A déguster avec : |
Des poissons, viandes blanches, fromages. (il vous ravira avec une daurade en croûte de sel). A servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | DIRLER-CADE |
Avis
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20,60 €Vous gagnez 42 points fidélité.Vin moelleux, équilibré et vif. Bouteille de 75 cl.
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"Un vin d’exception au nez aux arômes complexes de fruits exotiques. La bouche est légèrement moelleuse avec des notes de mirabelles, de la cannelle en finale soutenue par une belle fraîcheur caractéristique du Kanzlerberg. Peut se conserver plus de 20 ans."
Bouteille de 75 cl.
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