"Ce Pinot Gris Elevé en Demi-Muid du domaine Dirler-Cadé est un vin de matière ronde, pleine et joviale."
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Pinot Gris Elevé En Demi-Muid 2019 - Dirler-Cadé
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007). |
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Terroir : |
Terroir argilo-gréseux. Le lieu-dit Bux est proche du Grand Cru Spiegel. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Ce Pinot Gris Élevé en Demi-Muid du domaine Dirler-Cadé est un vin de matière ronde, pleine et joviale. Pinot Gris 2019 Élevé en Demi-Muid (Sec/Sec). |
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Teneur e n sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
2,2 g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Les raisins secs sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Les vins fermentent soit en foudres, soit en cuve inox pendant 3 semaines à 3 mois environ. Ils sont élevés sur lies fines pendant 9 à 12 mois, avant d'être filtrés sur plaques et mis en bouteilles. |
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Garde : |
10 à 15 ans et plus. |
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A deguster avec : |
Une salade de champignons, œuf mollet et jambon ibérique. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | DIRLER-CADE |
Avis
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14,80 €Vous gagnez 30 points fidélité.Vin sec. Bouteille de 75 cl.
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31,00 €Vous gagnez 62 points fidélité.
"Ce Gewurztraminer Grand Cru Kessler du domaine Dirler-Cadé est un vin qui chante les épices, la mangue et la papaye, ciselé, voluptueux et équilibré les nuances de gingembre confit et de d'orange amère confiture subliment la finale de bouche, l'acidité énergétique permet aux sucres résiduels de se dissimuler."
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