"Ce Muscat du domaine Dirler-Cadé est un vin d'Alsace, aux notes de bergamote, citron, menthe et fleur d'oranger au nez , précis, juteux et énergique en bouche."
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007). |
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Terroir : |
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Cépages : |
50% Muscat Ottonel 50% Muscat d'Alsace. |
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Caractère du Vin : |
Ce Muscat du domaine Dirler-Cadé est un vin issu de 2/3 Grand Cru Saering, 1/3 Grand Cru Spiegel, 50% Muscat Ottonel 50% Muscat d'Alsace, Bergamote, citron, menthe et fleur d'oranger au nez, précis, juteux et énergique en bouche. Muscat 2017 (Sec/Sec) Capsule à Vis 93/100 Vineux par Ian d'Agata. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
1 g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Les raisins secs sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Fermentation alcoolique en cuve inox et élevage sur lies fines durant 10 mois. Rendement : 40hl/ha. |
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Garde : |
3 à 5 ans et plus. |
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A deguster avec : |
Une salade d'oranges, fenouil émincé, huile d'olive et sel de guérande ou fromages de brebis. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Muscat |
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| Millésime | 2017 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | DIRLER-CADE |
