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Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2017 - Dirler-Cadé
Vin liquoreux. Bouteille de 75 cl.
31,20 €
Details
Détails
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Domaine : | Domaine Dirler-Cadé - Bergholtz. Domaine en biodynamie (100% labellisé depuis 2007). |
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Terroir : |
Grand Cru Kessler : Sablo-argilo-gréseux. Exposition plein Sud. |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
"D'un classicisme à toute épreuve, cette vendange tardive ne tombe pas dans la caricature ni dans la facilité, on appréciera ses arômes de pêche, litchi qui se mêlent parfaitement à un palais velouté et puissant." |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
86 g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Les raisins sont pressés entiers sur des pressoirs pneumatiques. Les vins fermentent soit en foudres, soit en cuve inox pendant 3 semaines à 3 mois environ. Ils sont élevés sur lies fines pendant 9 à 12 mois, avant d'être filtrés sur plaques et mis en bouteilles. |
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Garde : |
Une dizaine d'années. |
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A déguster avec : |
Une tarte aux fruits. |
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contenance | 75cl |
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| Millésime | 2017 |
| Producteur | DIRLER-CADE |
| Vins | Gewurztraminer |
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