Vin aux notes d’agrumes confites ainsi que de miel et de fruits jaunes.rond, riche et soyeux . Bouteille de 75 cl.
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Riesling Lieu-dit Rittersberg Sélection de Grains Nobles 2015 - Charles Frey
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Charles Frey - Dambach-la-Ville. Viticulture biologique (certifiée depuis 1997), en biodynamie (depuis 2001, non certifiée). |
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Terroir : |
issu du lieu-dit Rittersberg de Scherwiller où le granite y est également présent. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Ce vin possède un nez complexe, expressif, composé de notes d’agrumes confites ainsi que de miel et de fruits jaunes. Un vin rond, riche et soyeux gardant une belle fraîcheur et élégance autour d’un fruité délicat. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Récolté tardivement, ce riesling est issu du lieu-dit Rittersberg de Scherwiller où le granite y est également présent. Cette cuvée exceptionnelle, dont sa production ne peut être réalisée à chaque millésime, a nécessité un climat particulièrement adéquat (la sécheresse du millésime permettant aux raisins de passeriller). |
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Garde : |
10 à 15 ans et plus . |
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A déguster avec : |
Il se mariera très bien avec un foie gras, un fromage à pâte persillée de type roquefort, ou une tarte au citron. Servir à 10-12°. |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2015 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Charles FREY |
