" Ce Pinot Gris Grand Cru Frankstein du domaine Charles Frey est un vin demi-sec et complexe sur d’expressives notes de fruits mûrs, de sous bois, d’amande douce et d’épices combinés à une belle minéralité."
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Pinot Gris Grand Cru Frankstein 2019 - Charles Frey
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Charles Frey - Dambach-la-Ville . Viticulture biologique (certifiée depuis 1997), en biodynamie (depuis 2001, non certifiée ). |
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Terroir : |
Terroir granitique du Frankstein. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Demi-sec et complexe sur d'expressives notes de fruits mûrs, de sous bois, d'amande douce et d'épices combinées à une belle minéralité. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage en raisin entier, levures indigènes, fermentation lente. Elevage 12 mois en barriques. |
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Garde : |
10 ans et plus. |
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A déguster avec : |
Se boit en apéritif ou avec du poisson fumé, du fromage (type comté) ou avec un dessert fruité. Il est le compagnon idéal d'un foie gras d'oie sur chutney de figues. Servir à 10-12°. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Charles FREY |
