Vin aux notes de pétales de roses, puissant et rond, révélant de belles nuances exotiques.Bouteille de 75 cl.

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Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2017 - Charles Frey

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Charles Frey - Dambach-la-Ville. Viticulture biologique (certifiée depuis  1997), en biodynamie (depuis 2001, non certifiée).
Terroir Terroir :

Terroir granitique du Frankstein.

Cépages Cépages :

Gewurztraminer.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Nez floral s’ouvrant après quelques instants vers des notes de pétales de roses. L’attaque en bouche est puissante et ronde, révélant de belles nuances exotiques. La finale est longue, tout en rondeur et en gras, laissant une sensualité bien affirmée sur le palais.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  g/l.

  g/l ac Tartrique.

  % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Pressurage en raisin entier, levures indigènes, fermentation lente. Elevage 12 mois en barriques.

Garde

Garde : 

10 ans et plus.

Accords

A déguster avec : 

Ce vin se mariera parfaitement avec les cuisines exotiques ou les fromages corsés (Munster, Bleu…).

Servir à 10-12°.

Plus d’information

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Cépage Gewurztraminer
Millésime 2017
Contenance 75cl
Producteur Charles FREY

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