"Le Pinot Gris Lippelsberg du Domaine Camille Braun est un vin sec, complexe, sur les fruits à noyau et des notes caramélisées. La bouche est ample, franche, s’exprime par la puissance du terroir avec une belle finale épicée."

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Pinot Gris Lippelsberg 2020 - Camille Braun

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Détails du produit

Description

Terroir Terroir :

Marno-calcaro-gréseux

Caractère du vin Caractère du Vin : vin sec, complexe, sur les fruits à noyau et des notes caramélisées. La bouche est ample, franche, s’exprime par la puissance du terroir avec une belle finale épicée.
Analyses

Sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

5,9 g/l.

4,7 g/l ac Tartrique.

14 % vol.

Vendanges et Vinification Vendanges et Vinification :

Respect de la charte de vinification Demeter, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines en foudre jusqu’à la mise en bouteille. Vin certifié Biodynamique.

Garde Garde :  5 à 10 ans.
Accords A déguster avec : 

Accompagnera une volaille, viande blanche, poisson en sauce. Parfait également sur un fromage à pâte cuite ou un dessert au caramel.

Servire entre 8 à 12°C

Plus d’information

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Cépage Pinot Gris
Millésime 2020
Contenance 75cl
Producteur Camille BRAUN

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