"Ce Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg du domaine Camille Braun est un vin de haute expression et d’une grande typicité développe des arômes de fruits jaunes mûrs, de miel et de sous-bois."
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Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg 2019 - Camille Braun
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Détails du produit
Description
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Terroir : |
Calcaro-gréseux |
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Caractère du Vin : | Vin de haute expression et d'une grande typicité développant des arômes de fruits jaunes mûrs, de miel et de sous-bois. |
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Sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
8,5 g/l. 5,1 g/l ac Tartrique. 14 % vol. |
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Vendanges et Vinifications : |
Respect de la charte de vinification en vin Bio et biodynamique, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines en foudre jusqu'à la mise en bouteille. Vin certifié en Biodynamie par Demeter |
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Garde : | 10 à 15 ans. |
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A déguster avec : |
Accompagnera un apéritif ou une volaille. Parfait sur un tajine d'agneau à l'abricot. Servir entre 8 et 12°C |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
|---|---|
| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Camille BRAUN |
