"Ce Pinot Gris Cuvée de la Chapelle du domaine Camille Braun est un vin charpenté, complexe, d’une belle longueur. Il dévoile un volume remarquable et une finale légèrement épicée, sucrosité peu perceptible."
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Pinot Gris Cuvée de la Chapelle 2022 - Camille Braun
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Détails du produit
Description
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Terroir : |
Marno-calcaro-gréseux |
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Caractère du Vin : | Ce Pinot Gris Cuvée de la Chapelle du domaine Camille Braun est un vin charpenté, complexe, d'une belle longueur. Il dévoile un volume remarquable et une finale légèrement épicée, sucrosité peu perceptible. |
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Sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
7 g/l. 4,5 g/l ac Tartrique. 13 % vol. |
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Vendanges et Vinifications : |
Respect de la charte de vinification Demeter, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines en foudre jusqu'à la mise en bouteille. Vin certifié Biodynamique. |
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Garde : | 3 à 5 ans et plus. |
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Un dégustateur avec : |
Une viande blanche ou un rôti. Parfait également sur un poisson fumé ou un fromage à pâte cuite. Servir entre 8 et 12°C |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Camille BRAUN |
