"Ce Muscat Quasar du domaine Camille Braun est un vin à la couleur orangée obtenue par la macération de 2 semaines avant un élevage en demi-muid pendant 6 mois."
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Détails du produit
Description
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Terroir : |
Argilo-calcaire |
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Caractère du Vin : | Ce Muscat Quasar du domaine Camille Braun est un vin à la couleur orangée obtenue par la macération de 2 semaines avant un élevage en demi-muid pendant 6 mois. |
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Sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
<0,25 g/l. 5,4 g/l ac Tartrique. 12 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Respect de la charte de vinification Demeter, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Vin certifié Biodynamique. |
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Garde : | 2 à 3 ans. |
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A déguster avec : |
L’apéritif, sur un ceviche de daurade mangue et fruits de la passion, un chèvre frais … Servir entre 8 à 12°C |
Plus d’information
| Cépage | Muscat |
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| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Camille BRAUN |
