"Ce Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf du domaine Camille Braun est un vin complexe et riche. Le granite confère à ce Grand Cru un équilibre, une finesse et une élégance extraordinaire."
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Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2019 - Camille Braun
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Détails du produit
Description
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Terroir : |
Granitique |
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Caractère du Vin : | Jolie robe brillante, jaune dorée. Un vin complexe et riche. Le granite confère à ce Grand Cru un équilibre, une finesse et une élégance extraordinaire. |
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Sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
25,1 g/l. 4,2 g/l ac Tartrique. 13 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Respect de la charte de vinification Demeter, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Vin certifié Biodynamique. |
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Garde : | 10 à 15 ans. |
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A déguster avec : |
Parfait sur un foie gras, en terrine ou poëllé. Accompagnera également un dessert au chocolat ou aux agrumes. Servir entre 8 à 12°C |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
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| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Camille BRAUN |
