"Ce Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf du domaine Camille Braun est un vin complexe et riche. Le granite confère à ce Grand Cru un équilibre, une finesse et une élégance extraordinaire."

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Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2019 - Camille Braun

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Détails du produit

Description

Terroir Terroir :

Granitique

Caractère du vin Caractère du Vin : Jolie robe brillante, jaune dorée. Un vin complexe et riche. Le granite confère à ce Grand Cru un équilibre, une finesse et une élégance extraordinaire.
Analyses

Sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

25,1 g/l.

4,2 g/l ac Tartrique.

13 % vol.

Vendanges et Vinification Vendanges et Vinification :

Respect de la charte de vinification Demeter, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Vin certifié Biodynamique.

Garde Garde :  10 à 15 ans.
Accords A déguster avec : 

Parfait sur un foie gras, en terrine ou poëllé. Accompagnera également un dessert au chocolat ou aux agrumes.

Servir entre 8 à 12°C

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Cépage Gewurztraminer
Millésime 2019
Contenance 75cl
Producteur Camille BRAUN

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