Ce vin présente de belles notes épicés et exotiques, la bouche s’avère intense, équilibrée et élégante. 75 cl.
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Gewurztraminer Les éléments 2018 - Bott-Geyl
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Bott-Geyl - Beblenheim. Biodynamie (certifié Biodyvin depuis 2004). |
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Terroir : |
Communes de Beblenheim, Riquewihr, Sigolsheim et Zellenberg . Terroirs marno-limono-calcaires |
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Cépages : |
Gewurztraminer |
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Caractère du Vin : |
Le vin présente de belles notes épicés et exotiques, la bouche s’avère intense, équilibrée et élégante. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
28 g/l. 4,95 g/l (ac.tartrique). 13,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Récolte manuelle en caissettes de 40 Kg avec tri, pressurage en raisins entiers de 8 heures, décantation statique des jus pendant 12 heures, fermentation alcoolique à température contrôlée avec les levures indigènes pendant 5 mois, élevage sur lies fines jusqu’à début Septembre ensuite le vin subit une filtration fine avant d’être mis en bouteilles. Le vin ne subit aucun collage, ni chaptalisation, ni acidification, ni enzymage. |
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Garde : |
Optimum de dégustation : 2020 - 2026 |
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A déguster avec : |
A l’apéritif, plats asiatiques, orientaux et indiens épicés, fromages à pâte molle, tartes aux fruits. |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | BOTT-GEYL |
Avis
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14,00 €Vous gagnez 28 points fidélité.Vin sec et fruité. Bouteille de 75 cl.
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26,00 €Vous gagnez 52 points fidélité.
" Ce Riesling Grafenreben du domaine Bott-Geyl est un vin intense et salin avec des nuances de fruits blancs à noyaux (pêche, abricot)."
