Ce Pinot Blanc du domaine Emile Beyer est un vin aux notes de fleurs blanches. Le palais est ample avec des arômes de fruits à chair blanche comme la pêche. La fin de bouche est gourmande, sur le fruit.

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Pinot Blanc Tradition 2019 - Emile Beyer

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Emile BEYER-Eguisheim .
Terroir Terroir :  
Cépages Cépages :

Pinot Blanc et Pinot Auxerrois.

Caractère du Vin Caractère du Vin  : 

Robe jaune pâle avec des reflets verts. Nez léger et délicat allié des notes de fleurs blanches. Le palais est ample avec des arômes de fruits à chair blanche comme la pêche. La fin de bouche est gourmande, sur le fruit. 

Analyses

Teneur fr

sucre résiduel  :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

   g/l.

   g/l H2SO4 .

   vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Vendanges manuelles.

Un pressurage pneumatique permet d'extraire le jus à de très faibles pressions. Fermentation lente. Elevage sur lie fine pendent plusieurs mois.

Garde

Garde : 

4 à 5 ans.

Accords

A déguster avec : 

Hors d'œuvres froids ou chauds, Sushis, antipasti Italiennes, ou accompagné d'une fondue chinoise.

Température de service 8° à 10°

Plus d’information

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Cépage Pinot Blanc
Millésime 2019
Contenance 75cl
Producteur Emile BEYER

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