Ce Pinot Gris Puits des Moines du Domaine Allimant-Laugner est un vin moelleux, velouté et charnu.

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Pinot Gris au Puits des Moines 2021 - Allimant-Laugner

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Allimant-Laugner - Orschwiller.
Terroir Terroir : Terroir granitique et gneissique qui touche le Grand Cru Praelatenberg. Vignes de 25 ans.
Cépages Cépages :

Pinot Gris.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Ce vin issu d'une vendange passerillée présente des arômes de fruits rappellent le confit. Il présente une nuance de minéralité fumée. Des sensations veloutées, charnues et tendres rivalisent entre elles. Il impose son tempérament et sa personnalité avec une force élégamment sensuelle.

Analyses

Teneur en

sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

24,6 g/l.

 g/l (ac.tartrique).

13,01 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Vendange passerillée.

Garde

Garde : 

10 ans.

Accords

A déguster avec :  En apéritif, avec un foie gras, frommages chèvres et desserts.

Plus d’information

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Cépage Pinot Gris
Millésime 2021
Contenance 75cl
Producteur ALLIMANT-LAUGNER

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