Vin agréable et tendre, il allie fraîcheur et souplesse. Bouteille de 75 cl.
Tous nos Vins
Pinot Blanc Lieu-dit Rosenberg 2020 - Aimé Stentz
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
Domaine : | Aimé Stentz - Wettolsheim. Viticulture biologique (certifiée en 2010). |
|
Terroir : |
Lieu-dit Rosenberg : Terroir prolongeant le Grand Cru Pfersigberg Sol : marnes calcaires Sous-sol : roche calcaire Orientation Est |
|
Cépages : |
Pinot Blanc. |
|
Caractère du Vin : |
Vin à la robe jaune pâle brillant. Le nez est frais, sur des arômes de fruits du verger avec des pointes florales. Agréable et tendre, il allie fraîcheur et souplesse. |
|
Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l H2SO4 % vol. |
|
Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique avec raisins entiers.10 mois en cuves béton verré 2 à 6 mois en bouteille avant la vente |
|
Garde : |
3 à 5 ans |
|
A déguster avec : |
Le Pinot Blanc est un vin d’entrée mais aussi de plat principal. Il s’accorde avec toutes les préparations simples, les poissons, les viandes blanches, les volailles, les plats à base d’oeufs (œufs cocotte, omelettes, quiches). Fromages tendres et ronds, au caractère laitier comme les Tommes, Jeunes St Nectaire, mais aussi le Brillat Savarin et Chaource pour des nuances plus souples
Température de service 8° à 10° |
Plus d’information
Cépage | Pinot Blanc |
---|---|
Millésime | 2020 |
Contenance | 75cl |
Producteur | Aimé STENTZ |